La légende veut que l'amaryllis - cette étonnante fleur rouge que nous associons maintenant aux fêtes - fut initialement une nymphe timide et réservée. Amaryllis tomba follement amoureuse d'Alteo, un berger ayant la force d'Hercule et la beauté d'Apollon, mais qui ne l'aimait pas. Espérant qu'elle réussirait à gagner son amour en lui procurant la chose qu'il désirait le plus - une fleur si unique qu'elle n'avait jamais existé auparavant dans le monde - Amaryllis demanda conseil à l'oracle de Delphes.
Suivant les instructions de l'oracle, Amaryllis se vêtit entièrement de blanc comme une jeune fille et apparut à la porte d'Alteo pendant 30 nuits, perçant à chaque fois son cœur d'une flèche d'or. Quand Alteo ouvrit enfin sa porte, il trouva devant lui une fleur d'un pourpre magnifique, jaillie du sang du cœur d'Amaryllis. Pourvue de ce mythe romantique - bien que tragique - il n'est pas étonnant que l'amaryllis symbolise aujourd'hui la fierté, la détermination et la beauté rayonnante.
